Muhammara

Ingredientes 2 pimientos rojos asados sin semillas y pelados 1 taza de nueces o manias ¼ de pan rallado 2 cucharadas de aceite de oliv a Jugo de un limón 2 dientes de ajo finamente picados 1 cucharadita de comino ½ cucharada de pimentón Sal y pimienta 1 lata de sardina en aceite picante Pan…

Churros Salados

Ingredientes 1 taza de harina todo proposito 1 taza de leche 1 taza de agua 1 barra de mantequilla o margarina 2 dientes de ajo picado Perejil Queso crema Queso rallado 1 lata de sardina en aceite 1 lata de sardina en aceite de La Sirena 2 porciones 15 minutos Centroamérica Preparación 1 En una…

Quesadilla de Arroz

Ingredientes 1 queso fresco 1 vaso de crema fresa 1 lata de 15 onzas ovalada de sardina en salsa de tomate La Sirena 1/2 taza de azúcar 2 huevos ½ libra de harina de arroz 2 cucharadas de polvo de hornear 1 pizca de sal 1 lata de 15 onzas ovalada de sardina en salsa de…

Tamal Siete Camisas

Ingredientes Para la masa 1 libra de masa de maíz 1 taza de caldo de pollo ½ taza de aceite vegetal 1 cucharada de sal Para el relleno Frijoles volteados al gusto 1 lata de sardina en salsa de tomate La Sirena Sal y pimienta al gusto Para acompañar: Salsa de tomate casera Queso duro…

Pulique de sardina y atún

Ingredientes 1 lata de atún en agua 1 lata de sardina pica pica La Sirena 1 cebolla picada 3 dientes de ajo picados 2 tomates picados ½ zanahoria en trozos 1 guisquil en trozos 1 taza de caldo de pollo Sal y pimienta Cilantro 1 cucharadita de achiote 1 cucharada de miel de abeja 1…

Tortilla de papa española

Ingredientes 1 lata de sardina en aceite de oliva 4 papas grandes, peladas y cortadas en rodajas muy finas 1 cebolla en juliana 4 huevos Sal y pimienta Aceite de oliva Perejil 1 lata de sardina en aceite de oliva 2 porciones 15 minutos Centroamérica Preparación 1 Calentar suficiente aceite en un sarten a fuego…

Carimañola de sardina

Ingredientes 1 ½ Libra de yuca 1 cucharada de sal ¾ taza aceite para freír 2 latas sardina La Sirena en tomate 1 cebolla 4 dientes de ajo 4 ají dulce 2 tallo perejil fresco (adorno) 3 hojas de culantro Aceite de achiote ½ cucharadita orégano seco 1 cucharadita paprika Sal y pimienta al gusto…

Sardinas al Escovich con patacones

Ingredientes 1 Lata de Sardina La Sirena Pica Pica 1 taza harina 1/4 taza cerveza lager/clara Jugo de 1 limón 1/2 cucharadita de Sal Patacones: 2 plátanos verdes 1 /2 litro aceite vegetal Para el escovich: 1 cucharada aceite de oliva 2 cebollas blancas cortadas en rodajas delgadas 1 Pepino cortado en rodajas a la…

Serén de maíz nuevo con sardinas

Ingredientes 1 lata de sardina La Sirena en salsa de tomate (425 g) 1000 g de maíz / mazorcas nuevas 20 g ají dulce 100 g cebolla 5 g ajo 100 g tomates 30 g aceite Achiote Orégano Culantro Caldo de vegetales 1 lata de sardinas en salsa de tomate de La Sirena 4 porciones…

Sardina caribeña a lo macho

Ingredientes 1 lata Sardina en salsa Pica Pica La Sirena papas peladas 150 g mantequilla 28 g queso crema 28 g de mixto de mariscos 150 g de mixtos de mariscos 20 g de pimentón rojo 20 g de cebolla blanca 1 taza de leche de coco 1 cucharada de curry 1 cucharada de paprika…