Ingredientes
  • 1 lata de atún en agua
  • 3 papas grandes, peladas y en cubos
  • 2 camotes pelados y en cubos
  • Mantequilla
  • Sal y pimienta
  • ¼ de taza de leche
  • Queso rallado

1 lata de atún en agua de La Sirena

  • 2 porciones
  • 15 minutos
  • Centroamérica
Preparación

1

Hervir las papas y los camotes por separado en agua con sal, hasta que estén tiernos.

2

Escurrir y colocarlos en un tazon aparte.

3

Agregar suficiente mantequilla en dos ollas aparte.

4

En una agregar las papas y en otra los camaotes y machacar muy bien.

5

En las papas agregar la leche.

6

Sazonar ambos con sal y pimienta.

7

Si es necesario agregar mas leche y/ o mantequilla.

8

En un pyrex agregar una cucharada de pure de papa a la par una de camote e ir intercalando.

9

Encima agregar el atún previamente escurrido.

10

Con la ayuda de un cuchillo marmolear la mezcla.

11

Rociar con queso rallado.

12

Y llevar al horno a 350º hasta gratinar.